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lcm19850111

金虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】抗坏血酸作为抗氧化剂添加到食品中的最大使用量是多少

请问各位,抗坏血酸作为抗氧化剂添加到食品中的最大使用量是多少啊?有没有具体的规定或标准?非常感谢!!

[ Last edited by sugl on 2009-7-18 at 17:01 ]
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sugl

铜虫 (正式写手)


lcm19850111(金币+1):谢谢参与
这个在2760当中应该可以查到的吧。
2楼2009-07-18 17:01:29
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wxw1981_2001

木虫 (正式写手)


lcm19850111(金币+1):谢谢参与
这个应该没有限制,因为抗坏血酸本身无毒,除非量达到一定程度。
3楼2009-07-18 17:16:18
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natamycin

★ ★ ★
lcm19850111(金币+1):谢谢参与
sugl(金币+2,VIP+0):感谢解答。 7-20 09:59
我公司就是经营各种食品添加剂的,这个我很清楚。
GB2760里明确规定:
啤酒 0.04g/kg,葡萄酒,果蔬汁饮料类0.15g/kg,肉制品0.5g/kg,果蔬罐头、肉类罐头、果酱、冷冻鱼,半固体复合调味,甜酱1g/kg。

我QQ是786272311,需要这方面添加剂的可以找我,另外我公司还为客户解决各种食品防腐问题。
4楼2009-07-18 17:50:34
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xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒!


lcm19850111(金币+1):谢谢参与
2760
一身正气,两袖清风,三餐温饱,四大皆空!
5楼2009-07-18 20:54:41
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tanlaixun

禁言 (知名作家)


lcm19850111(金币+1):谢谢参与
本帖内容被屏蔽

6楼2009-07-18 23:23:12
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liaohaiyu1

银虫 (小有名气)


lcm19850111(金币+1):谢谢参与
我也不知道
from tomorrow on ,There are miracles in life I must achieve ,just do it
7楼2009-07-18 23:28:45
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wwrr

铁虫 (小有名气)


lcm19850111(金币+1):谢谢参与
可以查查国标
8楼2009-07-18 23:37:40
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lcm19850111

金虫 (初入文坛)

引用回帖:
Originally posted by natamycin at 2009-7-18 17:50:
我公司就是经营各种食品添加剂的,这个我很清楚。
GB2760里明确规定:
啤酒 0.04g/kg,葡萄酒,果蔬汁饮料类0.15g/kg,肉制品0.5g/kg,果蔬罐头、肉类罐头、果酱、冷冻鱼,半固体复合调味,甜酱1g/kg。

我QQ ...

非常感谢!
9楼2009-07-19 10:20:19
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lcm19850111

金虫 (初入文坛)

非常感谢大家的帮忙!
10楼2009-07-19 10:21:16
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