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愿能振作

木虫 (小有名气)

[求助] 麦芽糊精分子量测定,GPC条件选择已有1人参与

请教老师们,我用GPC测定麦芽糊精分子量,选用磷酸盐水溶液作流动相,选的标准品(1500、10000、30000、100000、400000)做的峰形太宽,生成的曲线方程相关系数只有0.98,想咨询下,一般测麦芽糊精用的流动相体系是什么?进样浓度啥的怎么确定的?万分感谢!@lovibond
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南纬27度

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
愿能振作: 金币+10 2020-08-20 11:04:10
推荐给你2篇文章:
1)Modification of starch octenylsuccinate by β-amylase hydrolysis in order to increase its emulsification properties
2)Effects of maltose on stability and rheological properties of orange oil-in-water emulsion formed by OSA modified starch
好久不见...
2楼2020-08-20 02:08:03
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愿能振作

木虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 南纬27度 at 2020-08-20 02:08:03
推荐给你2篇文章:
1)Modification of starch octenylsuccinate by β-amylase hydrolysis in order to increase its emulsification properties
2)Effects of maltose on stability and rheological propertie ...

非常感谢,文献中主要讲的糯玉米淀粉的测量(该种淀粉支链较多,水中溶解性不高,就会涉及到样品预处理的不同),可否有麦芽糊精(DE值20以下的)分子量测量的相关文献,谢谢!
3楼2020-08-20 11:06:03
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南纬27度

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by 愿能振作 at 2020-08-20 11:06:03
非常感谢,文献中主要讲的糯玉米淀粉的测量(该种淀粉支链较多,水中溶解性不高,就会涉及到样品预处理的不同),可否有麦芽糊精(DE值20以下的)分子量测量的相关文献,谢谢!...

其实,这个方法的测试对象就是针对水溶性多糖;
蜡质玉米淀粉水解后期水溶解性会大大提高,因此才选择水相作为流动相,而且柱温箱的温度也蛮高的,为了就是增强其水溶性;
类似的文章有“葡萄糖酯表面活性剂的制备、结构表征及其性质”,你可以看看
好久不见...
4楼2020-08-20 11:41:30
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