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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 化学分析 » 表征脂肪酸被氧化后结构变化 用什么检测方法好
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pyj174833

新虫 (著名写手)
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表征脂肪酸被氧化后结构变化 用什么检测方法好
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导师的建议是选择亚油酸（结构较为简单），测定被自由基氧化后结构的变化，我选择的亚铁离子抗坏血酸自由基发生体系，将脂肪酸制成脂质体，想问一下结构上比较好的测定方法，现在已经确定了红外拉曼光谱，不知道核磁可不可以做

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1楼 2020-07-19 01:31:15
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harry20

新虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
红外难，13C,1H NMR靠谱
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22楼2020-07-21 21:23:41
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james-james

至尊木虫 (文坛精英)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
应该用核磁共振氢谱和碳谱，直观而明确。红外不行

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8楼2020-07-19 02:57:19
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bodygb14楼
2020-07-19 05:11   回复  
pyj174833(金币+2): 谢谢参与
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xiaoshuang14楼
2020-07-19 02:24   回复  
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nono20093楼
2020-07-19 01:49   回复  
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james-james7楼
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?W痕13楼
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山风201211楼
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liyang199412楼
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徐志敏2H5楼
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未语花6楼
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开不了口one2楼
2020-07-19 01:39   回复  
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凌宸0019楼
2020-07-19 03:41   回复  
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68041610楼
2020-07-19 04:00   回复  
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