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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【讨论】想做功能性调味料，希望大家给点建议
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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stbdw

金虫 (小有名气)

[交流] 【讨论】想做功能性调味料，希望大家给点建议

如题：想做功能性调味料，希望大家给点建议
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1楼 2009-07-15 14:16:14
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火炎炎

木虫 (著名写手)
★
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引用回帖:
Originally posted by stbdw at 2009-7-15 14:16:
如题：想做功能性调味料，希望大家给点建议

ding
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2楼2009-07-26 00:05:52
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your2007

至尊木虫 (著名写手)
★
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说的太含糊，是做研究呢，还是做产品销售呢，还是其他呢
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爱人者被爱，敬人者人敬
3楼2009-07-26 00:09:15
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scylyh

铁虫 (初入文坛)
功能性调味料做得比较少吧
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4楼2009-08-16 18:30:13
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xiaoqiang9618

金虫 (小有名气)
我们这很多做这个的  这个范围很广的
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5楼2009-08-19 22:14:21
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moonhero

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
功能性的范围太大了，具体细化一下吧。比如营养强化型？
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6楼2009-08-22 11:20:42
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修鞋匠

新虫 (初入文坛)
好像题太大了，细分下
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寻找“破鞋”
7楼2009-08-23 20:28:25
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stbdw

金虫 (小有名气)
就是做一些 具有抗氧化性的调味料，各位同行给点建议哦。需要做哪些工作
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8楼2009-08-24 10:39:35
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rwxxy

银虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
这个课题确实比较新，我的建议是参考一下保健食品的研发申报流程！如果是普通食品的话是不能宣称有功能的，所以应该是要归到保健食品里的！
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9楼2009-08-25 09:21:20
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HK911

铁虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
我也是想功能调味，多多交流。
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10楼2009-09-21 10:22:16
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