| 查看: 1266 | 回复: 2 | ||
| 【悬赏金币】回答本帖问题,作者Sheenvy将赠送您 30 个金币 | ||
Sheenvy新虫 (小有名气)
|
[求助]
淀粉凝胶TPA模式数据处理 已有1人参与
|
|
|
做五个平行,标号1,2,3,4,5 测一次TPA可得到硬度、粘性、弹性、内聚性、胶着性、咀嚼性、回复性 测试结果中:当出现123的硬度重复性好,但其他指标重复性不好,而124在其他指标重复性好,硬度差距较大 请问大家,可不可以取三个平行124,其中4号的硬度用3代替呢? |
南纬27度
铁杆木虫 (正式写手)
- 应助: 83 (初中生)
- 金币: 6296.8
- 散金: 224
- 红花: 20
- 帖子: 665
- 在线: 147小时
- 虫号: 1966388
- 注册: 2012-08-31
- 性别: GG
- 专业: 食品加工学基础

2楼2020-07-09 00:50:26
Sheenvy
新虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 26.4
- 散金: 15
- 帖子: 149
- 在线: 21.7小时
- 虫号: 14608647
- 注册: 2019-03-15
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
3楼2020-07-10 12:33:24







回复此楼
Sheenvy