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happychina

银虫 (小有名气)

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[交流] 【求助】红薯藤能不能生吃已有3人参与

红薯藤能不能生吃？为什么？
回答的详细些！呵呵...

[ Last edited by sugl on 2009-7-11 at 08:53 ]

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新语新逺

1楼 2009-07-10 15:03:59

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

xujinsheng

金虫 (正式写手)

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happychina(金币+1,VIP+0): 10-9 13:07

可以吃的，至于为什么不知道，我吃过好多次了，俺们是乡下人，经常迟到。家里就是用开水烫了凉拌，或者晒干了，就跟干白菜一样炒肉吃。在网上搜了点就是：首先煮开一锅水，在把薯藤放进去煮五至十分钟，然后捞起来弄干水，再准备好姜、蒜、等配料，再把适量的油倒进锅里，等油熟了之后再把配料放进去爆香它，在把弄干水的薯藤放进去抄，抄了大概半分钟之后就放适量的盐、酱油、再抄两至三分钟就可以上碟了。
其实跟家里做差不多！