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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 高分子 » 合成制备 » 关于淀粉的溶解及其水凝胶的制备
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FDDXXTY

新虫 (初入文坛)

[求助] 关于淀粉的溶解及其水凝胶的制备

最近打算做淀粉的水凝胶，请问沸水可以完全溶解淀粉吗？
查了一下，淀粉糊化好像和溶解还不太一样？

如果用可溶性淀粉的话，有什么好的交联方式呢？
谢谢大家啦

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1楼 2020-05-05 20:37:26
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chensuting

新虫 (正式写手)
冷冻解冻交联，硼酸交联，多元羧酸，三聚磷酸钠

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2楼2020-05-05 22:50:48
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FDDXXTY

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by chensuting at 2020-05-05 22:50:48
冷冻解冻交联，硼酸交联，多元羧酸，三聚磷酸钠

谢谢！

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3楼2020-05-14 23:17:38
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