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张叶琪

新虫 (初入文坛)

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[求助] 淀粉酶活力单位换算

阿尔法淀粉酶（3700u/g）在制备果蔬汁时的添加量是百分之多少啊，还是说要怎么把u/g换算成mg/g啊，求解答，真的搞不明白

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1楼 2020-04-17 12:46:49

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