| 查看: 747 | 回复: 1 | |||
[交流]
请教各位大神，关于蛋白质溶解性的问题。
|
| 最近我看英文文献提到关于肌原纤维增溶，我想请教一下各位大神蛋白质疏水基团暴露会导致蛋白质增溶么？请问这是为什么呢？这个问题困扰我很久了，希望各位给予帮助。 |
回复此楼» 猜你喜欢
【不合理蛙科研实验干货】微波消解测四素，钙铁锌硒一次清
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验分享】梯度稀释控杂菌，限量计数不踩坑
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有60人回复
-
[不合理蛙科研实验干货分享]实操食品微生物限量检测 筑牢实验严谨根基
已经有0人回复
-
[不合理蛙科研实验干货分享]实操食品微生物限量检测 筑牢实验严谨根基
已经有0人回复
-
[不合理蛙科研实验分享]实操粗脂肪测定实验 深耕食品科研基本功
已经有0人回复
-
[不合理蛙科研实验基础分享]实操索氏抽提法测脂肪 夯实实验硬本领
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验分享】临界点干燥保真菌孢面细节
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验分享趣事】冷冻扫描电镜观乳酸菌冰晶瞬间
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验避坑分享】扫描电镜拍叶片气孔避坑记
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验干货】柱前衍生UPLC一次跑完20种氨基酸
已经有0人回复
llxh9328
银虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 322.4
- 帖子: 250
- 在线: 41.8小时
- 虫号: 179070
- 注册: 2006-02-08
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
2楼2020-04-14 07:42:26