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chase771

金虫 (小有名气)

[交流] 液氮会把酶冻死吗?

请问虫友们,液氮这样的低温条件会不会把pod sod pal等这些酶给冻死啊?

[ Last edited by amisking on 2009-7-2 at 21:13 ]
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jzhe961

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
呵呵,提问真有意思。
酶作为一个生物分子,能用“死,活"来描述吗,也有些太通俗了吧。
13楼2009-07-03 17:16:54
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jiangcj0520

铁杆木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
200%的会破坏蛋白质结构,造成酶完全失去活性。

若不相信你丢颗生鸡蛋进液氮罐看一看。

开玩笑的啦!
NOPAINS,NOGAINS.
2楼2009-07-02 21:15:42
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chase771

金虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by jiangcj0520 at 2009-7-2 21:15:
200%的会破坏蛋白质结构,造成酶完全失去活性。

若不相信你丢颗生鸡蛋进液氮罐看一看。

开玩笑的啦!

那液氮保存有什么其他意义吗?
3楼2009-07-02 21:17:01
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chase771

金虫 (小有名气)

这难道不是交流求助区?
4楼2009-07-02 21:17:38
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