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【讨论】大家给我评评理对不对？！！！
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大家好！ 我们研究小组在做测定茶叶中一种微量酚酸的方法建立，文章都写完了，投到《林产化学与工业》，一审都通过了，只是有小问题要解决，我就给编辑部回复了，结果编辑部也不懂就把稿件拿给另外个审稿人看，结果…… 这样回复我的：“我们将你的稿件拿个国内德高望重的一位老专家看了，他认为你的稳重存在一个很具体的问题： “加NaHCO3浸提时应考虑儿茶素棓酸酯是否会被水解下来（若结合的棓酸转化为游离的棓酸，就会干扰了结果）。用儿茶素做试验得不到结论。用表棓儿茶素-3-O-棓酸酯做试验时，如果没有水解发生，则本法就可以扩大适用到绿茶了”。 他的意思就是：我还要加做实验证明我在前处理中加入碳酸氢钠会不会使EGCG和ECG等酯型儿茶素的棓酸酯（没食子酸酯）脱落，这个实验我们现在做还很麻烦，需要购买很多色谱单体标样。想请教大家，加入碳酸氢钠在溶液中，会不会使酯型儿茶素（EGCG、ECG等的酯基水解掉）。 另外一个，这个第二个审稿人提出：“测定对象应明确为游离的没食子酸，而茶叶中更多含的是结合的没食子酸并非本文测定对象”，我就不明白，难道HPLC就能测结合在儿茶素分子上的棓酸基？在HPLC谱图中，还不是各自独立的。 望虫友们解答！！！！！！讨论！！！！！！！ 谢谢了！ |
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