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小木虫论坛-学术科研互动平台» 网络生活区» 有奖问答 » 有奖问答完结子版 » 羧甲基壳聚糖水溶液的pH一定是碱性的吗
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happyjiangwei

银虫 (初入文坛)

[交流] 羧甲基壳聚糖水溶液的pH一定是碱性的吗

大家好：
     在NaOH碱性条件下，氯乙酸反应制备的N，O-羧甲基壳聚糖水溶液一定是碱性的吗？我作出来的怎么是pH=6.4，显弱酸性。
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1楼 2009-06-16 16:21:32
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whygiveup

金虫 (著名写手)
★
happyjiangwei(金币+1,VIP+0):谢谢 6-17 09:57
首先要确定你的溶解的空白水溶液是否是显低于6.4的酸性。。。
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坚持不懈，无怨无悔
2楼2009-06-16 16:26:46
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happyjiangwei

银虫 (初入文坛)
我用买来的羧甲基壳聚糖溶在相同的水中是碱性的pH9左右，它的等电点是pH3左右，而我的等电点pH8，9之间，这样是正常的吗？
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3楼2009-06-17 09:55:58
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grape111

金虫 (正式写手)
★
happyjiangwei(金币+1,VIP+0): 6-19 15:45
那看来是碱性的了
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4楼2009-06-17 13:35:34
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wanglijuan66

金虫 (著名写手)
★ ★ ★ ★
happyjiangwei(金币+4,VIP+0):谢谢，我会试试！ 6-19 15:46
1、低温下将壳聚糖用浓碱液浸泡一段时间，让其充分碱化。
2、反应介质采用异丙醇，且控制水和异丙醇体积比为1：4。
3、滴加氯乙酸的时候，速度一定要慢。必要时可以在升温过程中分段滴加。楼主做出来的产品呈不溶于水的透明颗粒，个人认为应该是在滴加氯乙酸时速度太快引起的。
4、该反应体系粘度很大，应采用较快的速度搅拌，否则也易结块，导致大量未反应的壳聚糖被包裹在内。
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5楼2009-06-17 14:29:21
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