应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 【分享】8类易致癌食品！！！
441/5返回列表12345下一页
查看: 2837  |  回复: 43
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前主题已经存档。

baiyiyou003

金虫 (小有名气)

[交流] 【分享】8类易致癌食品！！！

咸鱼 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐。虾酱、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。
　 烧烤食物 烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
　 熏制食品 如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
　 油炸食品 煎炸过焦后，产生致癌物质多球芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
　 霉变物质 米、麦、豆、玉米、花生等易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌素-黄曲霉菌素。隔夜熟白菜和酸菜会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝胺致癌物质。
　 槟榔 嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
　 反复烧开的水 反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。火腿＋乳酸饮料一起食用易致癌。
　 肉制品 常常需要添加硝酸盐，以防腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝酸胺。
　　
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2009-06-16 13:56:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

孜然

银虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
现在的食品让人担心啊！
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2009-06-16 16:05:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

tuzi9634

木虫 (正式写手)
要管住自己的嘴了
赞一下 回复此楼
3楼2009-06-16 17:59:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

嗷嗷乖乖283

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
好多美味啊！都是隐形杀手！
赞一下(1人) 回复此楼
其实流氓不可怕，可怕的是流氓有文化！
4楼2009-06-16 18:44:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

freedomf

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
天呀，还有可以吃的吗？以后我家要弄个小农场，自己种菜！
赞一下(1人) 回复此楼
5楼2009-06-16 19:00:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lazcyl

★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
所以说大家要合理膳食，尽量只吃绿色食品和自己动手做的安全食品！
赞一下(1人) 回复此楼
6楼2009-06-16 20:01:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yiyun121

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
食品卫生常识的普及任重而道远啊，今天跟一小妹妹聊天，我跟她说烧烤有致癌物质尽量不要吃！她长大嘴巴后跟我理论道，自己烤的也不能吃吗？（她觉得自己烤的很卫生，应该没问题）
赞一下(1人) 回复此楼
7楼2009-06-16 21:21:28
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhangjuan233

金虫 (小有名气)
谢谢提醒！
回复此楼
8楼2009-06-16 21:26:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

shaojh

木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
这楼主也真够慷慨的，人家是回帖赚金币，你可是回帖给金币啊
赞一下(1人) 回复此楼
做一个进取的人
9楼2009-06-17 08:56:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

jessezhou
10楼2009-06-17 15:25:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 baiyiyou003 的主题更新
441/5返回列表12345下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] filecode +7 布布和一二 2026-08-06 10/500 2026-08-06 16:22 by janehuiminli
[基金申请] 听说今天filecode变了 +3 布布和一二 2026-08-06 3/150 2026-08-06 16:22 by yq199112088
[基金申请] filecode +8 等待解的谜 2026-08-06 12/600 2026-08-06 16:11 by janehuiminli
[基金申请] 大家散了吧，后缀研究没有意义，别浪费时间了，过好目前的每一天，不要焦虑 +4 Tide man 2026-08-06 5/250 2026-08-06 16:08 by janehuiminli
[有机交流] 一个有机合成实验室都需要哪些设备？ 50+3 kf2781974 2026-07-31 12/600 2026-08-06 15:11 by eddyin
[基金申请] 求各位大神看下 100+6 hpkpkpkp 2026-08-05 33/1650 2026-08-06 14:49 by zhiyanjiang
[教师之家] 咨询面上基金 +4 李长云 2026-07-31 7/350 2026-08-06 11:20 by 李长云
[基金申请] 影响面上的因素 +8 布布和一二 2026-08-05 11/550 2026-08-06 10:41 by 宝贝虫子
[基金申请] 8月时间戳变的，举个手。玩一下，释放压力 +9 archvillain 2026-08-04 11/550 2026-08-05 20:06 by wlwhappy
[基金申请] 面上再次挂了，太难了，躺也躺不了，倦也卷不过，小学校之殇！ +22 低垂的野花 2026-07-31 30/1500 2026-08-05 18:03 by 低垂的野花
[基金申请] 好消息？这个有何含义？？？ +8 Tide man 2026-08-05 10/500 2026-08-05 16:14 by xmuxiaoyu
[考博] 【2027博士申请】纳米药物递送方向 20+3 13586093586 2026-08-03 4/200 2026-08-05 09:59 by lfy8008
[基金申请] 有没有H口的？有收到消息的吗？ +3 超级海虾 2026-08-04 3/150 2026-08-04 17:26 by 学教育滴
[论文投稿] 十年后又回来了，论文投稿求助 +3 哈哈114477 2026-08-01 3/150 2026-08-04 15:40 by tegsgjy20
[基金申请] 纯娱乐，不喜欢勿喷 +7 Tide man 2026-08-04 10/500 2026-08-04 15:10 by loufangrui
[基金申请] 面上提前没消息，有中的吗 +14 archvillain 2026-08-02 18/900 2026-08-04 14:42 by archvillain
[基金申请] 娱乐 +4 Tide man 2026-08-03 4/200 2026-08-04 11:51 by wgch518
[基金申请] 什么时候能放榜呀？ +3 Jacob678 2026-08-03 3/150 2026-08-03 16:14 by gltch
[基金申请] 2026年国自然面上资助率 +16 布布和一二 2026-07-30 22/1100 2026-08-03 09:20 by gy116024
[基金申请] 你们的时间戳变了吗 +3 archvillain 2026-07-30 4/200 2026-07-30 18:53 by levinzhwen
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭