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是阿秋啊

新虫 (初入文坛)

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[交流] 关于平板菌落计数

大家好，我是做单增李斯特菌的，就是养菌以后做杀菌实验。但是我做完实验平板菌落计数以后，数据处理遇到了难题。我查看了以下两个国标，发现两个标准选择平板的方式和计算菌数的方法有很大的差别(4789.2是计菌落数30-300的，4789.30是计菌落数15-150，计算菌落数的公式也差很多，请问我到底该用哪个呢？
gb4789.2-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
gb4789.30-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验

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1楼 2019-12-18 17:23:49

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