应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 化学分析 » 食品中胆碱的测定--标准品为何称取523mg？
81/1返回列表
查看: 2051  |  回复: 7
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

青藤冬1314

新虫 (初入文坛)

[求助] 食品中胆碱的测定--标准品为何称取523mg？ 已有3人参与

国标方法-食品中胆碱的测定中第一法：酶比色法，其中胆碱氢氧化物标准储备溶液的配制写到称取102℃烘至恒重的胆碱酒石酸氢盐523mg至100mL容量瓶，而浓度却是2.5mg/mL，这是为什么？
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2019-11-22 13:44:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

S8032

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
Calculation based on the following numbers:
Choline (胆碱) Formula: C5H14NO, Molar mass: 104.1708 g/mol,

酒石酸氢胆碱     choline bitartrate 分子式
    C9H19NO7 分子量    253.2497
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2019-11-22 14:30:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

416301116

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
酒石酸氢胆碱的主成分为胆碱，计算浓度时，要折算成胆酸。
赞一下(2人) 回复此楼
加油
3楼2019-11-22 15:02:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

青藤冬1314

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 416301116 at 2019-11-22 15:02:35
酒石酸氢胆碱的主成分为胆碱，计算浓度时，要折算成胆酸。

非常感谢您的回复！请问国标称取酒石酸胆碱523mg，若胆碱占酒石酸胆碱比例为（104.1708÷253.2497）41%，换算成胆碱为215mg，定容至100mL，浓度为2.15mg/ml，与国标上标注的2.5mg/mL还是不相符呢？再次感谢您的答复！
赞一下 回复此楼
4楼2019-11-25 10:00:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

青藤冬1314

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by S8032 at 2019-11-22 14:30:07
Calculation based on the following numbers:
Choline (胆碱) Formula: C5H14NO, Molar mass: 104.1708 g/mol,

酒石酸氢胆碱     choline bitartrate 分子式
    C9H19NO7 分子量    253.2497

十分感谢您的回复！按照此比例的话，胆碱占酒石酸胆碱41%，则胆碱含量为215mg，换算浓度为2.15mg/mL，与国标标注的浓度不相符，是什么情况呢？
赞一下 回复此楼
5楼2019-11-25 10:02:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

Love小米鱼

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

引用回帖:
4楼: Originally posted by 青藤冬1314 at 2019-11-25 10:00:55
非常感谢您的回复！请问国标称取酒石酸胆碱523mg，若胆碱占酒石酸胆碱比例为（104.1708÷253.2497）41%，换算成胆碱为215mg，定容至100mL，浓度为2.15mg/ml，与国标上标注的2.5mg/mL还是不相符呢？再次感谢您的答复 ...

应该是121.1708/253.2497，酒石酸氢胆碱溶于水之后应该还有氢氧根的质量
赞一下(2人) 回复此楼
你若不离不弃我必生死相依
6楼2019-12-09 13:32:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

青藤冬1314

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
6楼: Originally posted by Love小米鱼 at 2019-12-09 13:32:26
应该是121.1708/253.2497，酒石酸氢胆碱溶于水之后应该还有氢氧根的质量...

非常感谢您的解答！已经弄清楚了，就是按照这个算法来换算
赞一下(1人) 回复此楼
7楼2020-04-17 13:07:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

llt314
。

发自小木虫Android客户端
8楼2022-01-21 11:40:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 青藤冬1314 的主题更新
81/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 应该是93bebmhtak前后十一个字符比较关键 +19 Lanmanbaby 2026-08-09 32/1600 2026-08-12 09:56 by gltch
[论文投稿] 职称评审，求友友推荐见刊最快的期刊 +4 工厂打螺丝 2026-08-08 4/200 2026-08-12 09:18 by hansi2025
[基金申请] 综述论文作为代表作会不会影响评审专家的印象分？ +11 yufeiwaner 2026-08-09 13/650 2026-08-12 08:17 by yufeiwaner
[基金申请] 是这周出结果还是下周出结果？ +3 yuleib84 2026-08-11 3/150 2026-08-11 21:53 by jnhyjjm
[基金申请] 小木虫上这么多卖论文的，真有人买论文么？感觉没必要啊 +8 Tide man 2026-08-10 9/450 2026-08-11 20:39 by beefly
[基金申请] 帮忙看看fileCode +7 wwncly 2026-08-10 13/650 2026-08-11 19:36 by 冰心玉壶晴
[硕博家园] 读博的好处 +3 lnee 2026-08-11 3/150 2026-08-11 18:10 by 希望我好好的
[基金申请] FileCode能看出啥？ +7 要乐观耀哥 2026-08-10 17/850 2026-08-11 10:50 by 要乐观耀哥
[基金申请] 基金中了 +15 laoda193707 2026-08-06 15/750 2026-08-11 00:11 by jiafei2190
[基金申请] 确定了，国自然21号放榜 +6 布布和一二 2026-08-10 7/350 2026-08-10 19:15 by 2000zf36392
[基金申请] 好奇怪的filecode +4 布布和一二 2026-08-08 5/250 2026-08-10 14:20 by 冰心玉壶晴
[基金申请] 2026国自然放榜时间 +9 布布和一二 2026-08-08 9/450 2026-08-10 11:22 by xxxx2020
[基金申请] fileCode有新解读？ +10 Tide man 2026-08-08 18/900 2026-08-09 12:55 by 仁砚薪传
[基金申请] 关于豆爷回答的JTJC与%2F数量 +5 yang182083 2026-08-06 7/350 2026-08-08 18:29 by zhanghaozhu
[基金申请] 国基金的申报应该改成非等额制，评价高的钱多评价低的钱少，但是增加资助率 +7 a089 2026-08-07 7/350 2026-08-08 18:05 by gltch
[基金申请] 关于filecode +4 布布和一二 2026-08-07 7/350 2026-08-07 22:55 by zhanghaozhu
[基金申请] filecode变化情况 +6 布布和一二 2026-08-07 22/1100 2026-08-07 14:45 by 且听虎啸
[基金申请] 大家散了吧，后缀研究没有意义，别浪费时间了，过好目前的每一天，不要焦虑 +5 Tide man 2026-08-06 7/350 2026-08-07 13:11 by 医学老男孩
[基金申请] filecode +14 等待解的谜 2026-08-06 19/950 2026-08-07 12:20 by wlwhappy
[基金申请] 影响面上的因素 +8 布布和一二 2026-08-05 11/550 2026-08-06 10:41 by 宝贝虫子
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭