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[交流] 明胶冷却成膜之后又溶解了

我将明胶在50℃水浴条件下溶解到了蒸馏水中，等到冷却后它自发成了明胶膜，可是过了两天我去看它有部分溶解成了凝胶状态而且还变成了黄色，请问有同学知道这是为什么吗⊙?⊙？
非常感谢了~

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1楼 2019-11-15 17:51:43

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