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横艾流水

新虫 (初入文坛)

[求助] 淀粉溶液加热就会糊化,搅拌搅不动已有1人参与

水解淀粉时一加热淀粉就糊化,搅拌都快搅不动了,请教用什么方法可以防止淀粉溶液升温时糊化
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sneaker

金虫 (小有名气)

这不就是炒菜用的勾芡么?生活常识要具备一点

发自小木虫Android客户端
4楼2020-01-05 20:59:37
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