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美图：自制什锦酱汤
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第一次尝试，味道很不错，显摆一下~~O(∩_∩)O~ [ Last edited by Jesia838 on 2009-6-4 at 21:12 ] |
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menglei-2001
银虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
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- 帖子: 137
- 在线: 4.4小时
- 虫号: 280220
- 注册: 2006-09-17
- 性别: MM
- 专业: 无机材料化学
6楼2009-06-17 22:34:23
7楼2009-08-05 21:13:46
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其实这是我在《读者》的封皮上看到的，原本是海天黄豆酱的一个广告——微波什锦酱汤~~只是微波炉偶还没来得及买，就把设备改变了下，工艺和原材料基本没变~~不啰嗦了，直接上方法啦~~~\(≧▽≦)/~ 原料：牛里脊80g；西葫芦1/4个；鲜香菇2朵；土豆1个；豆腐100g；青尖椒1/2个；红尖椒1/2个；大葱一节；熟芝麻半匙；海天黄豆酱三匙（45g）；辣椒粉1/2匙 步骤：1.牛肉切丝，西葫芦切成半圆片，香菇切片，土豆切丁，豆腐切片，辣椒切片或斜切成圈，大葱斜切片 2.800ml冷水加黄豆酱搅浑，烧开，(可再放1/2匙鸡精，提鲜)放入肉丝、鲜菇、土豆、豆腐继续烧开 3.调入辣椒粉，防西葫芦片、辣椒片、大葱片，烧开，加1匙醋和少许盐，可根据个人口味调~ 很简单吧，原料可根据自己的喜欢随意替换~我就把牛肉换成鸡肉了，辣椒粉也换成了黑胡椒粉~怕太辣，就把红椒换成圣女果了~ |
8楼2009-08-05 21:26:13
9楼2009-08-05 21:31:06
10楼2009-08-09 08:02:20