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各位大虾，固态发酵物中的蛋白含量该怎么测啊
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各位大虾，固态发酵物中的蛋白含量该怎么测啊？怎么把它弄成液体啊，我看好几种方法都是测液体的，考马斯，紫外，凯氏感觉太麻烦，蛋白质成分主要是酵母 谢了 |
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puma2003
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