| 查看: 1267 | 回复: 11 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
【求助】请教一个表面活性剂的问题
|
|||
| 在水中表面活性剂有个CMC值，在油中是不是也有个类似这样的值？油包水的乳液中表面活性剂的量如何计算呢？谢谢了！ |
回复此楼» 猜你喜欢
欢迎发来filecode的Mz6后的代码验证其规律
已经有15人回复
-
澳大利亚 Murdoch University 全奖博士招生（3个名额）地质化工冶金领域
已经有20人回复
-
静等基金结果
已经有21人回复
-
FileCode能看出啥？
已经有28人回复
-
阿姨
已经有3人回复
-
有时候，自然基金真的不能太认真 （我的申报经验）
已经有6人回复
-
filecode
已经有16人回复
-
重要来源：本周末出结果
已经有10人回复
-
咱们一起用铁证分析2026国家社科基金中标与否
已经有6人回复
-
不应该看fileCode
已经有9人回复
tjllj4537
金虫 (正式写手)
- 应助: 3 (幼儿园)
- 金币: 1386.4
- 散金: 74
- 红花: 1
- 帖子: 663
- 在线: 39.4小时
- 虫号: 486055
- 注册: 2007-12-27
- 性别: GG
- 专业: 胶体与界面化学
2楼2009-06-02 09:56:02
yinshan1006
金虫 (著名写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 5161.5
- 散金: 535
- 红花: 2
- 沙发: 1
- 帖子: 1687
- 在线: 210.9小时
- 虫号: 700654
- 注册: 2009-02-13
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2009-06-02 18:11:42
blueboy
荣誉版主 (职业作家)
有故事的人
- FC-EPI: 9
- 应助: 14 (小学生)
- 贵宾: 2.563
- 金币: 10278.6
- 散金: 3829
- 红花: 33
- 沙发: 2
- 帖子: 3847
- 在线: 460小时
- 虫号: 576133
- 注册: 2008-06-19
- 性别: GG
- 专业: 能源化工
- 管辖: 精细化工
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
mooncakexzj(金币+1,VIP+0):谢谢参与讨论 6-3 12:57
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
mooncakexzj(金币+1,VIP+0):谢谢参与讨论 6-3 12:57
|
表面活性剂溶解在有机相中，当其浓度超过临界胶束浓度(CMC)时，就会形成胶束，这种胶束可能是球形、椭球形或圆柱形。 当加入水或水溶液时，以水或水溶液为核，将形成水-表面活性剂-油的W/O的反相胶束结构。即形成增溶胶束，此时胶束中的水处于特殊的微环境中。 当油相中完全无水时，胶束尺寸很小，且呈多分散性，胶束中形成空的“水池”。 研究表明，实际上完全无水或绝对空的“水池”是不存在的，因为将所用表面活性剂中的水完全除净几乎是不可能的。 ------以上来源网上。 查阅反相胶束相关资料。 [ Last edited by blueboy on 2009-6-3 at 00:09 ] |
4楼2009-06-02 23:59:01
5楼2009-06-03 09:38:11
guojialh
至尊木虫 (知名作家)
- 应助: 48 (小学生)
- 金币: 18133.3
- 散金: 1436
- 红花: 22
- 帖子: 6233
- 在线: 474.9小时
- 虫号: 502053
- 注册: 2008-02-14
- 专业: 分析化学
6楼2009-06-03 10:04:10
7楼2009-06-03 10:27:54
8楼2009-06-03 10:40:11
9楼2009-07-02 18:07:52
10楼2009-07-02 19:27:34
