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氢气球的妈妈

新虫 (初入文坛)

[求助] 葡聚糖结构的检测 已有1人参与

有谁知道葡聚糖的结构可以在哪里做检测吗?现在要检测1-6葡聚糖链接里面还有没有1-4连接,找了好多都不能做,大家有推荐的吗,拜托了

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celan

专家顾问 (知名作家)

从事NMR和有机化合物结构鉴定


【答案】应助回帖

引用回帖:
4楼: Originally posted by celan at 2019-08-12 09:31:25
葡聚糖(Dextrans)主要是  α-1→6 bonds 葡萄糖,但还含有一定量的 1→2, 1→3, or 1→4 bonds链接的葡萄糖.

我很多年前亲自用NMR仪器测试过此类化合物.
您要检测1-6葡聚糖链接里面还有没有1-4链接, 那么1→ ...

不同来源的葡聚糖结构是有区别的,当然,这区别主要源于葡萄糖链接方式的比例。低聚的和高聚的葡聚糖分子量差别很大。
5楼2019-08-12 09:40:37
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kojofgh

木虫 (知名作家)


具体用什么方法?
2楼2019-08-09 10:30:41
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celan

专家顾问 (知名作家)

从事NMR和有机化合物结构鉴定


3楼2019-08-11 13:04:52
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celan

专家顾问 (知名作家)

从事NMR和有机化合物结构鉴定


【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
引用回帖:
3楼: Originally posted by celan at 2019-08-11 13:04:52
用核磁共振技术解决。

葡聚糖(Dextrans)主要是  α-1→6 bonds 葡萄糖,但还含有一定量的 1→2, 1→3, or 1→4 bonds链接的葡萄糖.

我很多年前亲自用NMR仪器测试过此类化合物.
您要检测1-6葡聚糖链接里面还有没有1-4链接, 那么1→2, 1→3链接是不是也要表征?这几种苷键可以用1HNMR和13CNMR分析鉴定,也可以用1HNMR和13CNMR定量这几种苷键的相对比例。
4楼2019-08-12 09:31:25
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