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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 波谱分析 » 葡聚糖结构的检测
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氢气球的妈妈

新虫 (初入文坛)

[求助] 葡聚糖结构的检测 已有1人参与

有谁知道葡聚糖的结构可以在哪里做检测吗？现在要检测1-6葡聚糖链接里面还有没有1-4连接，找了好多都不能做，大家有推荐的吗，拜托了

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1楼 2019-08-09 10:26:07
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kojofgh

木虫 (知名作家)
具体用什么方法？
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2楼2019-08-09 10:30:41
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celan

专家顾问 (知名作家)

从事NMR和有机结构鉴定40余年
用核磁共振技术解决。

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3楼2019-08-11 13:04:52
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celan

专家顾问 (知名作家)

从事NMR和有机结构鉴定40余年

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
引用回帖:
3楼: Originally posted by celan at 2019-08-11 13:04:52
用核磁共振技术解决。

葡聚糖（Dextrans）主要是  α-1→6 bonds 葡萄糖，但还含有一定量的 1→2, 1→3, or 1→4 bonds链接的葡萄糖.

我很多年前亲自用NMR仪器测试过此类化合物.
您要检测1-6葡聚糖链接里面还有没有1-4链接， 那么1→2, 1→3链接是不是也要表征？这几种苷键可以用1HNMR和13CNMR分析鉴定，也可以用1HNMR和13CNMR定量这几种苷键的相对比例。
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4楼2019-08-12 09:31:25
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celan

专家顾问 (知名作家)

从事NMR和有机结构鉴定40余年

【答案】应助回帖

引用回帖:
4楼: Originally posted by celan at 2019-08-12 09:31:25
葡聚糖（Dextrans）主要是  α-1→6 bonds 葡萄糖，但还含有一定量的 1→2, 1→3, or 1→4 bonds链接的葡萄糖.

我很多年前亲自用NMR仪器测试过此类化合物.
您要检测1-6葡聚糖链接里面还有没有1-4链接， 那么1→ ...

不同来源的葡聚糖结构是有区别的，当然，这区别主要源于葡萄糖链接方式的比例。低聚的和高聚的葡聚糖分子量差别很大。
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5楼2019-08-12 09:40:37
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氢气球的妈妈

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by celan at 2019-08-12 09:31:25
葡聚糖（Dextrans）主要是  α-1→6 bonds 葡萄糖，但还含有一定量的 1→2, 1→3, or 1→4 bonds链接的葡萄糖.

我很多年前亲自用NMR仪器测试过此类化合物.
您要检测1-6葡聚糖链接里面还有没有1-4链接， 那么1→ ...

谢谢大佬

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6楼2019-10-12 15:45:32
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