24小时热门版块排行榜    

查看: 478  |  回复: 1

明胶

新虫 (初入文坛)

[求助] 你好,我想问下分子量100左右的油脂都有哪些。 已有1人参与

你好,我想问下分子量100左右的油脂都有哪些。 @lovibond

@xiaoamuchong 发自小木虫Android客户端
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
应该牛油里面的短链脂肪酸。
毕竟三甲酸甘油酯分子量也到了176.
而单甲酸甘油酯也有120.所以只能是脂肪酸,或者是甘油酯裂解以后的峰。
2楼2019-06-04 15:00:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 明胶 的主题更新
信息提示
请填处理意见