| 查看: 546 | 回复: 0 | |||
[求助]
分级提取蛋白
|
|
像小麦粉大豆都可以分级提蛋白，提出清蛋白，球蛋白，谷蛋白和醇溶蛋白，有个疑问哈，怎么样的植物可以分级提蛋白呢？像山药这种不含有面筋蛋白且和多糖很难分开的植物可以吗？ 如果，我想对比山药和小麦粉蛋白上的差异，怎么切入呢？，山药这种不含面筋蛋白，想对比一下结构呢？ 十分感谢。 发自小木虫IOS客户端 |
回复此楼» 猜你喜欢
【不合理蛙科研实验干货】微波消解测四素，钙铁锌硒一次清
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验分享】梯度稀释控杂菌，限量计数不踩坑
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有246人回复
-
[不合理蛙科研实验干货分享]实操食品微生物限量检测 筑牢实验严谨根基
已经有0人回复
-
[不合理蛙科研实验干货分享]实操食品微生物限量检测 筑牢实验严谨根基
已经有0人回复
-
[不合理蛙科研实验分享]实操粗脂肪测定实验 深耕食品科研基本功
已经有0人回复
-
[不合理蛙科研实验基础分享]实操索氏抽提法测脂肪 夯实实验硬本领
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验分享】临界点干燥保真菌孢面细节
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验分享趣事】冷冻扫描电镜观乳酸菌冰晶瞬间
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验避坑分享】扫描电镜拍叶片气孔避坑记
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验干货】柱前衍生UPLC一次跑完20种氨基酸
已经有0人回复