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水分活度的测定 已有1人参与
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大家平时都是怎么测量物料的水分活度的？有没有见过同一水分含量（比如，都是10%w.b.）的小麦、大米及他们磨成粉之后的水分含量和水分活度有变化吗？？或者看过相关的文献，能不能分享一下？ |
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shuifenyi88
禁虫 (小有名气)
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4楼2019-08-22 20:51:46
zinfly
专家顾问 (职业作家)
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Azure20152楼2019-05-15 17:04:59
3楼2019-08-08 13:46:05
5楼2020-01-03 21:17:56
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