| 查看: 1137 | 回复: 4 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
关于破乳原理的疑惑 已有1人参与
|
||
|
文献中说： 破乳，是通过一定的手段将乳化液中原本互不相溶的油和水分开、使其分层。 乳化剂在特定条件下会失活，使得乳化液由乳化状态变回油水分离的状态。 破乳剂通常是在油水界面上有强烈吸附倾向，但又不能形成牢固的界面膜的一类表面活性剂。 最后一句（破乳剂通常是在油水界面上有强烈吸附倾向，但又不能形成牢固的界面膜的一类表面活性剂）不理解，求解释，谢！ @甄士隐207 |
回复此楼» 猜你喜欢
可生物降解聚酯正在重塑现代医疗器械
已经有0人回复
-
26届博士申请
已经有4人回复
-
有机高分子材料论文润色/翻译怎么收费?
已经有131人回复
-
PLLA 微球在生物医学领域的研究与应用
已经有1人回复
-
PLLA 微球的材料特性与制备工艺解析
已经有0人回复
-
医用聚己内酯（PCL）全解析：从两段式降解到组织工程应用
已经有0人回复
-
反相硅胶如何再生？
已经有1人回复
-
哈尔滨理工大学2026年研究生调剂，材料科学与化学工程学院研究生调剂
已经有3人回复
-
武汉一本高校招收材料、化学、高分子、纺织、生物相关专业硕士生
已经有0人回复
-
青岛科技大学材料学院招博士
已经有0人回复
4楼2019-07-04 10:31:36
|
亲水基团亲水，疏水基团互相吸引，即油层外层亲水内层疏水，呈油滴状，将一些物质包裹其中，自然状态又不会无故被破坏；破乳化剂则具有替换掉乳化剂成分或者中和掉油水界面电荷的功能，使油层结构破坏释放被油层包裹的物质，主要应该有强阳离子或负电荷，非离子型材料等。 发自小木虫Android客户端 |
2楼2019-05-19 20:39:33
3楼2019-05-23 20:38:32
5楼2019-07-06 21:26:54
20