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perwu

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】硬脂酸的HLB是1还是17 已有1人参与

硬脂酸的HLB是1还是17?“
所有资料都说硬脂酸的hlb是17,油酸是1,二者的分子式与油酸几乎一致,就是一个饱和和不饱和的关系,怎么能差这么大呢

[ Last edited by mooncakexzj on 2009-5-17 at 18:28 ]
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zhw422178756

木虫 (正式写手)

???  应该是一吧  硬脂酸一般都成盐之后使用 hlb值才会很高 要不一个脂肪酸HLB值怎么会那么高呢
14楼2010-04-29 09:53:35
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seuzzl1016

银虫 (小有名气)


nealu(金币+1,VIP+0):谢谢参与! 5-17 14:53
17估计是硬脂酸纳。硬脂酸HLB很低
2楼2009-05-17 13:20:09
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perwu

金虫 (小有名气)

查看所有的资料硬脂酸都表明是17

查看所有的资料硬脂酸都表明是17,按公式计算就是1
3楼2009-05-17 21:12:16
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tjllj4537

金虫 (正式写手)


mooncakexzj(金币+1,VIP+0):谢谢参与讨论 5-18 10:35
那是乳化它需要的是十七!
好好享受每一天,幸福开心每一天!
4楼2009-05-18 10:29:41
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