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perwu

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】硬脂酸的HLB是1还是17 已有1人参与

硬脂酸的HLB是1还是17?“
所有资料都说硬脂酸的hlb是17,油酸是1,二者的分子式与油酸几乎一致,就是一个饱和和不饱和的关系,怎么能差这么大呢

[ Last edited by mooncakexzj on 2009-5-17 at 18:28 ]
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seuzzl1016

银虫 (小有名气)


nealu(金币+1,VIP+0):谢谢参与! 5-17 14:53
17估计是硬脂酸纳。硬脂酸HLB很低
2楼2009-05-17 13:20:09
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perwu

金虫 (小有名气)

查看所有的资料硬脂酸都表明是17

查看所有的资料硬脂酸都表明是17,按公式计算就是1
3楼2009-05-17 21:12:16
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tjllj4537

金虫 (正式写手)


mooncakexzj(金币+1,VIP+0):谢谢参与讨论 5-18 10:35
那是乳化它需要的是十七!
好好享受每一天,幸福开心每一天!
4楼2009-05-18 10:29:41
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silentzys1

铁杆木虫 (正式写手)

硬脂酸HLB很低的,计算和原料大全上都是1呀。你在哪里查的资料,是不是弄错了。
5楼2009-05-18 12:08:22
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perwu

金虫 (小有名气)

6楼2009-05-18 18:31:18
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janemerry

金虫 (正式写手)

我认为是1哦,上面那个网址里的17应该说的是三乙醇胺硬脂酸,这种网上搜的要斟酌一下,还是找书,应该更可靠!
7楼2009-05-18 20:01:50
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perwu

金虫 (小有名气)

能给我推荐一本有关各种原料hlb的手册吗

能给我推荐一本有关各种原料hlb的手册吗
8楼2009-05-19 18:46:39
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fangbochen

金虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
硬脂酸不溶于水的,所以HLB肯定非常小呀!
9楼2009-05-26 11:54:48
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perwu

金虫 (小有名气)

我也是这么认为的,只是看资料非常迷茫

我也是这么认为的,只是看资料非常迷茫
10楼2009-05-26 19:19:55
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