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樱桃9852

[交流] 葛根素的性质

请教大家:葛根素的氧化性和稳定性如何?由于实验条件限制的原因,在做血样预处理时,提取的上清液无法用氮气吹干,可否用空气吹干,血里的葛根素会不会受到氧气的氧化而变性呢?请大家帮帮忙。
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sara_wang

金虫 (小有名气)


karl2100(金币+1,VIP+0):多谢指教! 5-16 20:39
葛根素是一个异黄酮碳苷,稳定性还是可以的,由于母核比较稳定,基本没有可以氧化的基团。但是如果样品较纯,长期在空气中放置,还是可能变化,建议使用氮气
2楼2009-05-16 13:55:30
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