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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 药物化学 » 求组molish反应问题。。急！！！！
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小火花1

银虫 (初入文坛)

[交流] 求组molish反应问题。。急！！！！

以葡萄糖与槲皮素为原料 +入浓硫酸在70℃水浴状况下 反应的最终产物分子式怎么写？（槲皮素符合a—萘酚的性质，）
采用什么方法提纯产物 比较好
？

[ Last edited by 小火花1 on 2009-5-15 at 22:59 ]
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1楼 2009-05-14 18:44:48
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pal2004

木虫 (正式写手)
★ ★ ★
karl2100(金币+1,VIP+0):3Q 5-15 21:05
小火花1(金币+2,VIP+0):谢谢，可能我表述不完全，我的意思是用 葡萄糖+槲皮素 为原料 +入浓硫酸 发生molish反应 槲皮素符合a-萘酚条件 5-15 22:55
单糖在浓流酸下加热失去三分子水, 生成具有呋喃环结构的糖醛衍生物，再与芳香胺类或酚类缩合生成有色物：
比如，甲基五碳糖生成5-甲基糠醛；六碳糖生成5-羟甲基糠醛



槲皮素的苷可水解出单糖，Molish反应阳性。苷元应该不能反应。
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2楼2009-05-15 19:53:15
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