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小火花1

银虫 (初入文坛)

[交流] 求组molish反应问题。。急!!!!

以葡萄糖与槲皮素为原料 +入浓硫酸在70℃水浴状况下 反应的最终产物分子式怎么写?(槲皮素符合a—萘酚的性质,)
采用什么方法提纯产物 比较好


[ Last edited by 小火花1 on 2009-5-15 at 22:59 ]
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pal2004

木虫 (正式写手)

★ ★ ★
karl2100(金币+1,VIP+0):3Q 5-15 21:05
小火花1(金币+2,VIP+0):谢谢,可能我表述不完全,我的意思是用 葡萄糖+槲皮素 为原料 +入浓硫酸 发生molish反应 槲皮素符合a-萘酚条件 5-15 22:55
单糖在浓流酸下加热失去三分子水, 生成具有呋喃环结构的糖醛衍生物,再与芳香胺类或酚类缩合生成有色物:
比如,甲基五碳糖生成5-甲基糠醛;六碳糖生成5-羟甲基糠醛



槲皮素的苷可水解出单糖,Molish反应阳性。苷元应该不能反应。
2楼2009-05-15 19:53:15
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