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[求助] 鹰嘴豆发酵饮料酶解工艺优化

鹰嘴豆发酵饮料酶解工艺优化测定指标水解度DE值测定,即淀粉水解的程度,DE值测定,费林试剂法,为何测定不出来,终点颜色是什么

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鹰嘴豆发酵饮料酶解工艺优化测定指标水解度DE值测定,即淀粉水解的程度,DE值测定,费林试剂法,为何测定不出来,终点颜色是什么
2楼2019-03-25 13:31:42
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