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【求助】米糠中解脂酶的提取及酶活力的测定
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| 各位大侠，有谁做过米糠中解脂酶的提取，以及解酯酶活力的测定啊？都用的什么方法，最近在找方法做这方面的工作，大家来讨论一下 |
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huangqy9152
铜虫 (正式写手)
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- 专业: 食品工程
2楼2009-05-12 11:26:44