| 查看: 558 | 回复: 2 | |||
[交流]
淀粉老化
|
|
淀粉老化过程中，添加蛋白质会促进淀粉老化吗？若能，二者之间如何相互作用？有哪位大神可以给讲解一下，或者有相关参考文献给推荐一下。qq邮箱：591694860@qq.com。十分感谢 发自小木虫IOS客户端 |
回复此楼» 猜你喜欢
不合理蛙科研实验：盐酸泡夜我的蛋白终溶出
已经有0人回复
-
重组人源化胶原蛋白求助
已经有1人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有214人回复
-
【不合理蛙科研实验科普】索氏抽提法测脂肪实操心得：从准备到结果复盘
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验分享干货】可溶性与不溶性膳食纤维检测，精准把控营养核心
已经有0人回复
-
求印度谷螟
已经有0人回复
-
加急！请问最近有没有投Current Research in Food Science 期刊的童鞋们？需要咨询
已经有13人回复
-
【不合理蛙科研实验分享干货】氨基磺酰氯检测技术全解析
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验分享干货】粗蛋白检测方法与实践要点
已经有0人回复
-
【不合理蛙科学实验趣事分享】钙铁锌硒检测趣事多
已经有0人回复
嘻嘻哈哈2016
新虫 (著名写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 3976.5
- 散金: 80
- 红花: 4
- 帖子: 1008
- 在线: 73.9小时
- 虫号: 4904296
- 注册: 2016-08-08
- 性别: MM
- 专业: 细胞死亡
送红花一朵