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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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雨露蔷薇

铜虫 (小有名气)

[交流] -S-S-的氧化还原

我想请问一下-S-S-是什么化学键啊?如果用它做电化学,那么阴极和阳极峰电位大概在哪里?需要酸性还是碱性环境?生物分子如蛋白质里面如果有这种键,可以被氧化还原吗?
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bioconnor

金虫 (正式写手)

小的分子可以还原吧?  大的蛋白质不好说。
2楼2009-05-07 14:15:59
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xuyh_326

木虫 (著名写手)


应该称为双硫键吧!酸性水溶液中,还原断裂电位大概在-0.4左右(GC电极,相对DHE)。
3楼2009-05-07 19:04:51
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corrtest

木虫 (著名写手)


S-S是双硫键,会变成-S=0的,酸碱性我就不知道了,但是蛋白质里面许多这样的键,有机化学的时候老师讲过,许多蛋白质链与链之间就是靠这样的健组装成大分子的!肯定可以被氧化还原!
4楼2009-05-08 11:46:56
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