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pipi198396

铁虫 (小有名气)

[交流] 【求助】椰子油的主要成分是什么?

哪位朋友能告诉我 椰子油的主要成分是什么吗 ?或者各脂肪酸的含量是多少 ?

[ Last edited by mooncakexzj on 2009-5-5 at 17:20 ]
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mooncakexzj

荣誉版主 (文坛精英)

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nealu(金币+1,VIP+0):辛苦了! 5-5 21:02
天涯上看到的

油中含游离脂肪酸20%,羊油酸2%,棕榈酸7%,羊脂酸9%,脂蜡酸5%,羊蜡酸10%,油酸2%,月桂酸45%。椰子油的甾醇中含豆甾三烯醇4.5%,豆甾醇及岩藻甾醇31.5%,α-菠菜甾醇及甾醇6%,β-谷甾醇58%。
海上生明月,天涯共此时!
2楼2009-05-05 17:22:14
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tjllj4537

金虫 (正式写手)


mooncakexzj(金币+1,VIP+0):谢谢参与讨论! 5-6 09:21
脂肪酸甘油酯,其脂肪酸组成:葵酸6―10,十二酸44―52,十四酸13―19,十六酸8―11,油酸5―8.
好好享受每一天,幸福开心每一天!
3楼2009-05-06 08:38:11
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pipi198396

铁虫 (小有名气)

非常感谢 !
4楼2009-05-06 12:54:51
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