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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】食品类一级期刊有哪些？（请按档次依次列出）
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zhiduoxing

金虫 (正式写手)

[交流] 【求助】食品类一级期刊有哪些？（请按档次依次列出）

食品类一级期刊有哪些？（请按档次依次列出）

希望得到全面解答
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1楼 2009-05-05 08:18:38
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wanyanchunxue

铁杆木虫 (初入文坛)

求知虫
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
各个学校认定的标准不一样，我们学校食品类的一级只有《食品科学》，顺便说一下，我是南师大的。
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来了这么久，终于要升级了
10楼2009-06-22 17:05:04
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sugl

铜虫 (正式写手)
★
zhiduoxing(金币+1,VIP+0):谢谢 5-5 14:42
1.农业工程学报
2.食品与发酵工业
3.中国粮油学报
4.中国食品学报

我学校就这四个了。

以前的时候食品科学，食品工业科技也是一级，现在是二级了。

[ Last edited by sugl on 2009-5-5 at 13:03 ]
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2楼2009-05-05 13:01:51
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xuping6779

金虫 (初入文坛)
★
sugl(金币+1,VIP+0):感谢您对论坛的支持。 5-7 21:28
食品科学                  0.482
中国油脂                  0.482
中国粮油学报        0.479
食品与发酵工业        0.455
粮食储藏                   0.371
食品与生物技术学报        0.370
食品工业科技        0.252
中国食品学报        0.242
中国甜菜糖业        0.218
几个食品类杂志及其影响因子，供参考
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3楼2009-05-07 20:57:43
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leohao

新虫 (小有名气)
就粮油学报，食品学报
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4楼2009-05-08 18:59:26
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