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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 表面活性剂 » 如何判断一个复杂的乳状液已经乳化完成？
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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william帅

新虫 (小有名气)

[求助] 如何判断一个复杂的乳状液已经乳化完成？ 已有2人参与

在实验室没有检测仪器的情况下。如何判断乳化是否完成，如何判断加的表面活性剂是否够量。前两天金币送完了，求大神指导一下日后必有重谢。
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1楼 2018-12-18 15:56:14
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ljq138336

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
william帅: 金币+2, ★★★很有帮助 2018-12-19 09:36:12
寒带森林: 金币+1, 回帖奖励，欢迎常来精化版 2018-12-25 12:27:04
没有检测设备就静置观察。做冻融试验有冰箱就行，不知道你这乳液是做什么用的 需不需要做机械稳定和化学稳定性试验
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2楼2018-12-18 20:25:11
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william帅

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by ljq138336 at 2018-12-18 20:25:11
没有检测设备就静置观察。做冻融试验有冰箱就行，不知道你这乳液是做什么用的 需不需要做机械稳定和化学稳定性试验

我是做脱漆剂的  里边有很有苯环啊 二氯甲烷啥的 用SPAN80 和TWEEN80乳化 但是天冷了 很容易分层。而且每个配方不一样也得更改乳化剂比例。现在很迷茫要怎么做   乳化剂只占配方5%质量分数
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3楼2018-12-18 20:42:12
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qiuranke

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
william帅: 金币+3, ★★★很有帮助 2018-12-19 09:36:03
寒带森林: 金币+1, 回帖奖励，欢迎常来精化版 2018-12-25 12:27:09
冻融会破乳，反而不好判断。
有没有小的离心机？放离心机里甩一下，看有无水或油析出，再根据是否析出水和油，斟酌调整乳化剂的种类和量。
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Attitude is all.
4楼2018-12-19 08:19:24
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william帅

新虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by qiuranke at 2018-12-19 08:19:24
冻融会破乳，反而不好判断。
有没有小的离心机？放离心机里甩一下，看有无水或油析出，再根据是否析出水和油，斟酌调整乳化剂的种类和量。

OK 有离心机。还有是我的乳化剂量少吗？   我怎么调S 和T的比例都不能得到很稳定的乳状液。还有如何判断乳化已经结束。
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5楼2018-12-19 09:35:42
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qiuranke

铁杆木虫 (著名写手)
★ ★ ★
寒带森林: 金币+3, 回帖奖励，欢迎常来精化版 2018-12-25 12:27:17
引用回帖:
5楼: Originally posted by william帅 at 2018-12-19 09:35:42
OK 有离心机。还有是我的乳化剂量少吗？   我怎么调S 和T的比例都不能得到很稳定的乳状液。还有如何判断乳化已经结束。...

既然你用了S和T，就按传统的HLB值计算法装模作样计算一下了~
乳化剂的量，很多时候都是一个经验值（占油相比例10~30%不等，具体要看你油相多少，不是整体配方来讲），一般都保持微过量，可根据具体离心结果决定加还是减；怎么计算的更详细，这个是咱的知识盲区，多试验几次应该会找到最佳性价比。
“乳化”虽然网上能找到很多“理论”，但动手试验少不了，个人感觉是个经验活。另外，是怎么乳化（剪切、转相？）的，也影响最终稳定性，同样乳化剂用量，一般搅拌机高速搅拌和乳化机高速剪切，最终体系的稳定性也会差异很大（机械能量输入），还有温度、助乳化剂……抛砖引玉，供参考。
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Attitude is all.
6楼2018-12-19 10:27:41
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