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hbcdc

银虫 (正式写手)

[交流] 如何识别人造鸡蛋

　　1.“人造蛋”蛋壳两端有穿孔痕迹；

　　2.在晃动时“人造蛋”会有响声，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故；

　　3.“人造蛋”打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致；

　　4.打荷包蛋时，蛋黄、蛋清在锅里会散黄；

　　5.假鸡蛋的蛋壳比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显；

　　6.真鸡蛋会有隐隐的腥味，而假鸡蛋则可能会有一股化学药剂味。 （来源：厦门晚报）
http://health.people.com.cn/GB/14740/22121/9211504.html
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1楼 2009-04-29 11:51:52
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hualil

铜虫 (小有名气)
第一次听说鸡蛋也有假的啊，恐怖，呵呵
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9楼2009-05-18 16:26:23
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tlhgfz

银虫 (正式写手)
哦，学习了，谢谢
现在的饮食太恐怖了
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2楼2009-04-29 12:43:47
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lovexiu

金虫 (小有名气)
原来鸡蛋也有假的啊！长见识了！
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4楼2009-05-14 11:09:44
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ynh7935

木虫 (正式写手)
以后买鸡蛋可要留心一下了
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快乐每一天
5楼2009-05-16 14:39:53
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