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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 材料综合 » 材料与生态 » 求助，十万火急，关于明胶和壳聚糖
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暗月焱

新虫 (小有名气)

[求助] 求助，十万火急，关于明胶和壳聚糖 已有1人参与

如题，明胶能溶于50%乙酸吗？会不会变性？酸法制得的和碱法值得的都可以吗？
另外壳聚糖一般用2%乙酸溶解，50的乙酸可以吗，高浓度冰乙酸可以吗？

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1楼 2018-11-15 13:13:37
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zhangzhibao

木虫 (正式写手)
这很简单吧，自己试下就可以了

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2楼2018-11-16 16:16:09
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BybyI

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

我觉得乙酸的浓度越大，凝胶状会越严重，我试过5%和2%，两者不一样。

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3楼2019-01-16 13:09:57
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