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【求助】索氏提取与一般回流提取的区别在哪里？
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| 请问大家索氏提取与一般回流提取的区别在哪里？不知道用索氏提取效果是否会比普通回流提取的好。 |
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6楼2009-04-25 01:19:50
yongyuan734
木虫 (正式写手)
- 应助: 23 (小学生)
- 金币: 2026
- 红花: 4
- 帖子: 354
- 在线: 21.6小时
- 虫号: 451346
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- 专业: 食品科学基础
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signal023(金币+1,VIP+0):应助奖励，欢迎常来~ 4-22 16:50
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| 你去观察一下索氏提取和一般回流的过程，你就知道了，一般的回流只是为了防止液体挥发，回流下来的液体都直接回到瓶内继续加热了；而索氏提取回流下来的液体会先集中到样品室置里面，便于回收，然后到一定量后，通过虹吸作用再回流到下面的瓶里面继续加热。这样，如果测脂肪的话，开始的时候，样品室里面的乙醚或者石油醚会对样品有浸泡作用，在之后的回收过程中，因为样品的脂肪没有了，所以样品室中的乙醚就是挥发出来的纯乙醚了，就可以回收乙醚，防止污染空气与浪费，而提取出来的油脂则在下面的回流瓶里面，蒸干后通过差值测得脂肪的质量，便于脂肪含量的计算。 |
2楼2009-04-21 21:27:40
3楼2009-04-23 10:03:37
4楼2009-04-23 11:17:06
