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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】关于苯酚硫酸法
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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Alex_lv

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】关于苯酚硫酸法

本人用苯酚硫酸法测定多糖含量，做了很多重复试验，但是重现性总是不好，这是为什么呢？该如何改进呢？请高手指点一下！

[ Last edited by sugl on 2009-4-20 at 16:54 ]
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1楼 2009-04-19 07:50:40
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Lyhom06

金虫 (小有名气)
我一般是先配成80%的苯酚,放置冰箱,等到每次要用的时候再现配成6%的苯酚.
做这个实验最好是专人专测
我发现,人为因素影响也很大
希望你可以成功噢~~~加油
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我想认识美好的自己.
9楼2009-05-02 11:50:39
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普通回帖

missyouwq

木虫 (正式写手)
★
Alex_lv(金币+1,VIP+0):谢谢帮忙！ 4-20 18:34
首先要从苯酚入手啊，苯酚一定要重蒸，这个过程比较艰苦，注意防护，然后再做，效果就好多了
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锲而不舍，天道酬勤
2楼2009-04-19 10:04:31
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Alex_lv

金虫 (小有名气)
苯酚是重蒸过的，现配的，同一个样品做两次结果就不一样，郁闷啊！
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3楼2009-04-19 10:23:19
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drongcheo

木虫 (小有名气)
★ ★
Alex_lv(金币+2,VIP+0):谢谢热心帮助，有时间多交流！ 4-20 18:35
我也是做多糖提取的，楼主要注意两件事——第一，你的苯酚可能被氧化了，最好去蒸馏一下；第二，葡萄糖标品的物质可能不纯，要么没有在105摄氏度下烘干。
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4楼2009-04-19 17:49:15
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jxjgz

木虫 (小有名气)
★ ★ ★ ★ ★
Alex_lv(金币+3,VIP+0):谢谢高手指点啊，会按您的建议改进！ 4-20 18:37
Alex_lv(金币+2,VIP+0):阁下，金币都给你吧，肥水不流外人田 4-30 20:44
可能有以下问题需要注意:
1。苯酚是否重蒸、其溶液浓度、是否现配现用
2。加入硫酸后是否加热、显色时间的确定
3。阁下所选波长：这个最为重要，因为已糖及其甲基化衍生物在490nm下有最大吸收峰，而戊糖、糠醛酸及其甲基化衍生物在480nm下有最大吸收峰。如果阁下的多糖样品不是单一品而是数种混合（纯化也难一达到100%纯），则波长一定要扫描过再做
4。各个操作环节上的细心与细致，这个提不上桌面来说，但却是细微决定成败

希望对阁下有帮助，祝成功！
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知识改变命运， 奋斗成就人生！
5楼2009-04-20 09:00:40
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missyouwq

木虫 (正式写手)
★
Alex_lv(金币+1,VIP+0):呵呵，再给你一个吧 4-30 20:43
楼主的金币是一个也不发啊
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锲而不舍，天道酬勤
6楼2009-04-20 15:59:41
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drongcheo

木虫 (小有名气)
★
Alex_lv(金币+1,VIP+0):谢谢关注！ 4-30 20:42
一般苯酚硫酸法都很难一次就成功的，楼主耐心做吧~
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7楼2009-04-21 09:29:10
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icysun0123

新虫 (初入文坛)
我也在做
非常困难。。。。
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8楼2009-05-02 10:38:40
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sxlion811

金虫 (正式写手)
这个可是技术活。
我的实践经验是，除了上面说的一些大道理外还有细节。

重要的细节：
1，加浓硫酸前要摇匀，加之后也要摇匀。
2，皿注意干净，不要把擦皿的纸搞进去了。
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开心努力一辈子
10楼2009-05-03 20:44:34
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