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maowoai

银虫 (小有名气)

[交流] 微生物发酵

微生物发酵是不是有个平衡点的啊?就是葡萄糖和其他营养成分到一定程度就不会被利用的了啊?有没有人清楚啊,谢谢。我做的实验,葡萄糖的含量老是有三点多就降不下去了
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3楼2009-04-15 22:10:01
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lvgl158

金虫 (正式写手)

是的 根据菌的要求不一样 并不是糖含量都降到0
2楼2009-04-15 21:00:29
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liurechen

银虫 (小有名气)

三点多的糖可不少了,俺培养基里总共还没有恁多。你用的什么菌种?有残存是很正常的,生物量到了一定的程度就不会再利用糖分了。
相争两蜗角,所得一牛毛。 且灭嗔中火,休磨笑里刀。
4楼2009-04-17 16:34:23
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yuhan86

木虫 (小有名气)

代谢物抑制啊!葡萄糖代谢产生大量乙酸,会抑制微生物的生长。
5楼2009-04-25 15:34:50
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