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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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程离的ID

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呱唧呱唧o

管理员

优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
一种特殊的催化剂而已 按一般的催化剂操作即可 不过作为一种特殊的催化剂 酶也有自身的一些特点
酶是一类具有催化功能的蛋白质,和化学催化剂相比具有反应速度快(约快 106~12倍),化学、立体和分子部位选择性好,反应条件温和,底物专一性强,可在水溶液和中性 pH下操作等优点,同时酶本身可以被微生物降解,符合绿色化学的要求.已在食品、医药、轻工和农业等许多领域得到广泛的应用[4],但和多相催化过程相比,酶在能源和化工中的应用还存在如下问题.(1)酶一旦从细胞中分离出来,其活性迅速下降,并且在实际应用中对外界因素非常敏感,容易因反应条件的变化和杂质的毒化作用而失活.
(2)酶的分离和纯化手续繁杂,大规模制备和应用成本较高.(3)酶是溶于水的,在水溶液中进行反应,会导致酶和底物、产物从水中分离的困难,不利于循环使用.(4)由于反应产物是酶的排泄物,对酶催化反应有抑制作用,限制了产物浓度的提高,因此生产
强度低.酶的固定化技术就是为了克服上述缺点,使酶催化反应能像化学催化剂一样在多相反应过程中稳定操作,并易于回收和反复使用而发展起来的一项酶化学与酶工程技术.

http://www.jmcchina.org/ch/reade ... px?file_no=20080122
2楼2018-11-05 21:13:29
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