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Lr_冉冉酱

新虫 (小有名气)

[求助] 小白求助!怎么把果胶这种杂多糖降解成小分子的单糖,以便测定其所含的单糖种类? 已有1人参与

有没有做过这些方面的研究的大佬,给刚入实验室的小白指点一下。
用果胶酶可以吗?

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阿拉很强大

金虫 (小有名气)

你查查作用于阿尔法1-4糖苷键的酶,应该可以降解。

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2楼2018-10-18 18:21:50
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潮生玉箫

新虫 (初入文坛)

级联质谱,四十分钟足够

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3楼2018-10-18 20:01:16
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dnazyme

捐助贵宾 (知名作家)

老虫

【答案】应助回帖

如果只作用于1-4糖苷键,  选用果胶酶或裂合酶,只能降解骨架,侧链是寡糖,想用酶需要一组酶,即便是一组酶也降解不完全,因为果胶酶的一种不均一的杂多糖。
博坊生物
4楼2024-05-27 15:15:40
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