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炸油呈绿色 已有1人参与
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| 为什么有时候制备油炸产品，如锅巴，长时间后炸油会变成绿色？是其中的亚铁离子吗?但亚铁离子在油中会溶解吗，会呈现绿色吗？ |
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2楼2018-10-11 16:57:04
zinfly
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小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
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https://www.chemdrug.com/sell/32/534/2669010.html 确实有这个东西，而且是食品可以出现的。 但是个人总感觉，炸丸子，能带进去多少叶绿素， |
3楼2018-10-12 14:12:55
