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Konata此方

铜虫 (著名写手)

应助: 0 (幼儿园)
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帖子: 1622
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跟表面活性剂有关还是跟油的种类有关？

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1楼2018-07-11 08:40:14

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lzy5223

金虫 (正式写手)

应助: 11 (小学生)
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小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
寒带森林: 金币+1, 回帖交流奖励，欢迎常来精化版 2018-07-30 11:50:03

冷冻后结晶，内项结构发生变化，破坏了表面张力所致。
你也可以简单理解为，冷冻后，水相结冰，整体体积变大，用质量/体积=密度来算，密度降低，所以粘度也就稀了

赞一下(1人)

12楼2018-07-27 11:42:10

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