| 查看: 4265 | 回复: 2 | |||
[交流]
质构仪测定面条TPA，怎么根据TPA计算硬度，弹性等指标？ 已有2人参与
|
|
用质构仪测定面条TPA时，保存了原始图像，忘记到处数据了，有没有大神知道怎么根据图像在程序内重新计算的？多谢各位 发自小木虫Android客户端 |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有122人回复
-
分享食品专业书籍《Fundamentals of Food Process Engineering》，以学习目的为主。
已经有2人回复
-
Biomass Conversion and Biorefinery
已经有4人回复
2楼2018-09-06 20:06:42
3楼2018-11-12 15:49:50