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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 微生物发酵用水问题：地下水与自来水比较
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tangqiang26

木虫 (小有名气)

[求助] 微生物发酵用水问题：地下水与自来水比较 已有1人参与

微生物发酵用水，可以直接用地下水吗？
如果地下水与自来水（地下水与自来水组成显著不一样）发酵结果不一样，是不是就需要对地下水进行预处理？对菌种驯化一下，能适应地下水吗？
请走过路过的大侠们予以指导，谢谢了
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1楼 2018-06-28 12:12:35
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ytflark

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

建议用自来水，地下水硬度太高，某些离子会产生负面影响
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11
3楼2018-07-11 12:46:52
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fjch2005

金虫 (小有名气)
★ ★ ★
小冀-: 金币+3, 鼓励回帖交流 2018-07-10 22:01:54
地下水和自来水应该都是可以用于发酵的，但不同来源的水，里面的钙镁离子，重金属离子以及有机物含量肯定区别较大，最好预先做实验确认一下，是否对你的发酵有不利影响。地下水成本较低，而且相对来说水质稳定些，自来水水质波动大些。
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2楼2018-07-10 12:58:54
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Timetolove

新虫 (初入文坛)
深井水最好

发自小木虫Android客户端
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4楼2018-07-15 22:11:59
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