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皂基洗面奶成品中有颗粒,工艺或者配方中如何调整?
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心煦
新虫
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(幼儿园)
金币: 740
帖子: 225
在线: 42.6小时
虫号: 7583415
[交流]
皂基洗面奶成品中有颗粒,工艺或者配方中如何调整?
最近在做的皂基洗面奶揉搓开有固体小颗粒,我的感官感觉应该是脂肪酸析出造成的。我的中和度在80%,有乳化剂A165一个点,甘油15份,丙二醇5份,乳化和分散应该没有问题的。在实验室打样过程中,在结膏前可能由于上下层温度不同,上层接触空气温度偏低,会先有膏质出来,我感觉应该就是游离的脂肪酸,取出揉搓是有明显颗粒感,后续继续降温结膏,这就导致成品膏体中带有固体颗粒了,不知道各位高工在处理这步时候怎么解决的?还有对皂化反应的理解,按照总体脂肪酸上80%计算,还是由于脂肪酸反应的先后顺序,前三者(12/14/16)完全反应,纯计算18酸的比例即可?谢谢大家留言,再次感谢了!
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1楼
2018-06-28 09:01:35
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lzy5223
金虫
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虫号: 714285
★
心煦(金币+1): 谢谢参与
里面如果有添加纤维素的话,颗粒应该是纤维素没溶好导致的。这个颗粒随时间延长会慢慢变软。
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5楼
2018-06-28 09:55:36
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心煦
新虫
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(幼儿园)
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虫号: 7583415
引用回帖:
5楼
:
Originally posted by
lzy5223
at 2018-06-28 09:55:36
里面如果有添加纤维素的话,颗粒应该是纤维素没溶好导致的。这个颗粒随时间延长会慢慢变软。
抱歉,里面没有纤维素或者别的增稠剂,纯靠脂肪酸盐来固化的,那个固体颗粒应该就是脂肪酸的
发自小木虫Android客户端
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6楼
2018-06-28 10:24:40
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